生産量日本一を誇る鹿児島県産のうなぎ。たっぷりと旨味を蓄えた特大うなぎを丸ごと１尾蒲焼きでどうぞ。

ハリのある食感と脂の美味しさをタレがより一層引き立てます。御飯の上に盛り付けるだけで『うなぎ御飯』に。玉子焼きの具として巻くと『う巻き』。きゅうりと共に酢の物にした『うざく』。ちょっとしたアレンジもおすすめです。